Acılı Arabiata Soslu Penne Makarna Yapılışı Tarifi

Merhaba millet, malumunuz teknolojiye merakım var, bunun yanında yemeyi de en iyi ben bilirim, yapmayı da severim. Bugün hem pratik hem de çok güzel bi tarif anlatıcam size. Hem öğrenci işi hem de farklı bi lezzet arayanlar için kaçınılmaz bir yemek tarifi. Makarna, evet makarna. Evde yemeye hiçbişey olmadığı zaman imdadınıza yetişir, fiyatı uygundur, yapması basittir. Bu yapımı basit yemeğe biraz lezzet ve fark katalım demişler be Arabiata soslusunu yapmışlar, benim de severek yediğim vazgeçemediğim bu yemeğin tarifine gelin göz atalım.
Önce malzemeler tabiki;

• 1 Paket Makarna(her çeşit olur keyfiniz nasıl isterse, ama çubuğu pek tercih etmiyorum ben)
• Domates sosu (isteğe bağlı)
• Acılı veya acısız ketçap(bu benim sırrım)
• 4 Tane Domates(artırabilirsiniz, ne kadar domates o kadar lezzet)
• 1 Sıvı yağ(1 çay bardağı kadar)
• 1 Tane Kuru Soğan(iyisinden şöyle :) )
• Acı biber (süs biberi de olur, çok acı olmasın diyen varsa gerek yok ama özelliği acı olması)
• 4 diş sarmısak (daha fazla da olabilir bu yemeğin ana malzemelerinden biri bu)
• Keyfinizce tuz, karabiber, pulbiber :)
• Nane ya da maydanoz

Şimdi makarnanızı suya koyun o olmaya başlasın ve Eveet şimdi geldi benim kendi hazırlayış şeklimi size anlatmaya;

1. Soğanı iiiincecik incecik doğrayın
2. Sarmısakları da doğrayın çok da minik yapmayın tadı kaybolmasın
3. Domatesleri ve biberi rendeleyin bi güzel.
4. Şimdi tavayı ateşe koyun içine soğanları atın pembeleşinceye kadar(nası pembeleşiyosa) kızartın 
5. Soğanın kokusu gelmeye başlayınca rendelediğiniz domatesleri acı biberleri atın kavrulmaya başlasınlar.
6. Güzel güzel kavrulmaya suyunu çekmeye başlayınca domates sosunu ya da ketçapdan biraz biraz ilave edin üzerine karıştırın
7. Şimdi olayın en güzel kokan kısmı ise karabiberi pul biberi sarımsakları dökün içine karıştırın hatta boca edin
8. O misssss koku gelmeye başlayınca altını biraz kısın karıştırmaya devam edin
9. Şimdi tavanızı ateşten alabilirsiniz.

Eveet makarnamız da hazır arabiata sosumuz da hazır. Makarnanızı tencerede yağlayın bir güzel ve şimdi, makarnanın bir miktarını tencereden alın üzerine Mis kokulu süper acılı Arabiata sosunu dökün karıştırmaya başlayın, isterseniz şimdi makarnanın kalanını da döküp karıştırabilirsiniz ya da sonraya saklayabilir sosun tümünü makarnanıza karıştırabilirsiniz.

Servis ederken üzerine nane ya da maydonoz koyabilirsiniz daha güzel bir görünüm ve yerken de farklı bi lezzet daha veriyor. :)

Yanında buz gibi ayran ya da kola oh mis :)